Может ли чеснок вызвать аллергию?

Аллергия на какой-либо пищевой продукт, даже на регулярно употребляемый, может неожиданно возникнуть в любом возрасте. Например, на известный всеми продукт, помогающий бороться с вирусами и бактериями, – чеснок. Может ли быть аллергия на чеснок, и как она способна проявляться, далее в статье.

Содержание

Причины возникновения аллергии

На сегодняшний день известно немалое количество факторов, которые вызывают аллергическую реакцию на чеснок:

Своеобразная реакция иммунитета, по причине которой происходит активное вырабатывание антител и выведение из организма гистамина. Чаще всего это обусловлено генетической предрасположенностью.
Негативное воздействие на организм одного из вещества, которое содержится в эфирном масле чеснока, – аллицин. Для уменьшения количества аллицина необходимо поддавать чеснок термической обработке.
Избыточное употребление чеснока. При переедании этого продукта появляются раздражительные процессы в стенках пищевода, которые провоцируют нарушения в работе желудка и кишечника.
Наличие в чесноке каких-либо химических элементов, которые попали в продукт во время его опрыскивания удобрениями.
Недостаточное количество в организме необходимых микроэлементов и витаминов.
Параллельное влияние на иммунную систему прочих аллергенов.

Аллергическую реакцию может вызвать как корень, так и цветок растения. Вдыхание пыльцы чеснока или его запаха без его употребления может привести к высыпаниям или отеку Квинке.

Симптомы аллергии на чеснок

Симптоматика чесночной аллергии у взрослых и детей довольно разнообразна. Это заболевание проявляется не только внешне, но и внутренне, поэтому важно знать все признаки его возникновения.

Как проявляется аллергия на чеснок:

Активная выработка в оболочке носа слизи, появление в ней воспалительных процессов (ринит), регулярные чихания. В более тяжелых случаях возможен сильный отек слизистой оболочки.
Дискомфортные или даже болезненные ощущения в горле, которые вызывают постоянный кашель.
Отек Квинке, затрудняющий процесс дыхания.
Возникновение конъюнктивита, проявлениями которого являются покраснение глаз, опухание век, активное выделение слез, излишняя чувствительность к свету.
Наличие на туловище и руках высыпаний ярко выраженного красного цвета. Для более тяжелых случаев характерно появление пузырьков с прозрачным наполнением.
Сбои в работе пищеварительной системы. Могут проявляться в виде рвоты, изжоги, тошноты и диареи. При такой аллергической реакции нужно постоянно пить воду, чтобы избежать обезвоживания.
Высокая температура тела и пониженное кровяное давление.

Аллергия на чеснок у ребенка проявляется буквально в считанные минуты после контактирования с продуктом.

Поскольку у ребенка иммунитет недостаточно развит, аллергические проявления могут быть очень сильными. Если у малыша есть такая аллергия, необходимо максимально оградить его от запаха чеснока и блюд с его содержанием.

Медикаментозное лечение аллергии

При сильной аллергической реакции на чеснок следует немедленно обратиться за помощью к врачу. Традиционное лечение состоит в следующем:

Соблюдение специальной диеты, при которой запрещено употреблять продукты, содержащие аллерген.
Прием препаратов антигистаминного типа, в частности Супрастин, Тавегил и т. п. Однако их употребление может вызвать ряд побочных эффектов (ощущение сухости во рту, слабая концентрация внимания, сонливость и др.).
Для устранения отечности и нейтрализации аллергена чеснока назначаются Зиртек и Аллегра.
При затруднении процесса дыхания врач может назначить ингаляции с использованием специальных лечебных средств.
Для улучшения работы желудочно-кишечного тракта и выведения вещества, вызвавший аллергию, могут быть назначены абсорбенты: активированный уголь, Энтеросгель, Полипефан и др.
Дерматологические проявления устраняются с помощью медикаментов наружного применения (Локоид, Гидрокортизон, Синафлан и др.).
Для лечения более тяжелой формы аллергии на чеснок медики могут назначить препараты, влияющие на гормональный фон.
Иммунотерапия, при которой аллергическая реакция устраняется благодаря укреплению иммунной системы.

Терапия в каждом случае назначается индивидуально, в зависимости о возраста, вида проявления реакции, противопоказаний.

Методы народной медицины

Для более эффективного медикаментозного лечения параллельно можно воспользоваться средствами народной медицины, позволяющими облегчить симптомы проявления аллергии:

Смесь ромашки и крапивы (пятнадцать грамм) заварите в крутом кипятке (двести миллилитров). Приготовленный отвар используйте при выполнении компрессов и примочек для пораженного аллергией кожного покрова.
В очищенную воду (один литр) добавьте мумие (один грамм). На протяжении всего дня пейте приготовленную жидкость. Употреблять воду с мумие можно не более месяца.
Сушеную череду (пятнадцать грамм) заварите в чистой воде (двести миллилитров). Отваром замените чай и употребляйте его от 6 до 12 месяцев. Также отвар из череды является хорошим средством для устранения сильного зуда и раздражения кожи, поэтому его можно добавлять в ванны.
Сушеную ряску сотрите в порошок и принимайте по пятнадцать грамм перед едой. Ее также можно разводить в воде или добавлять в салаты.

Применять нетрадиционные методы лечения аллергии на чеснок лучше всего после устранения тяжелых и ярко выраженных проявлений недуга.

Профилактика аллергии на чеснок

Важно уберечь себя от повторных проявлений аллергии. Для этого необходимо придерживаться ряда профилактических мер:

Избегать контакта с аллергеном. Исключить чеснок из своего рациона, не допускать контакта дермы с соком продукта, а также стараться не вдыхать его запахи.
Хорошо проветривайте помещение и тщательно мойте посуду после чесночных блюд, которые употребляли члены семьи.
При использовании готовых блюд или пряностей обращайте внимание на их состав, чтобы удостовериться в отсутствии даже малейшего количества чеснока.
При чесночной аллергии желательно исключить из своего рациона и лук.
При легкой форме аллергии разрешается употреблять чеснок в малых количествах, заранее поддав его термической обработке.
Систематически укрепляйте свой иммунитет при помощи витаминов, активного отдыха и умеренных занятий спортом.
Старайтесь своевременно лечить возникшие на дерме воспалительные очаги.
Избегайте усталости, стрессовых ситуаций и депрессий.
Откажитесь от вредных привычек, в частности от употребления алкоголя и курения.
При малейших проявлениях аллергии полоскайте горло, обрабатывайте нос и глаза отваром из шалфея.

Аллергию на чеснок не всякий раз удается побороть навсегда, поэтому в любой момент нужно быть готовым к ее повторному проявлению. Не пытайтесь устранить сильные аллергические проявления самостоятельно, все свои действия необходимо согласовывать с лечащим врачом.